すしのこをポテトチップスにかけると飛ぶほどウマいという記事をみつけました。ので、前回の検証結果がかなり不完全燃焼気味だったこともあり、試してみることにしました。
準備したポテトチップス2袋。
![](https://i0.wp.com/web.tohoku.ac.jp/yusa/wp-content/uploads/2024/06/sushinoko2-2-1.jpg?resize=920%2C518)
そのまま、1袋につきすしのこを約1、2、3匙加えたもの、そしてさらに大量にふりかけたもの、の5種類を評価対象としました。
![](https://i0.wp.com/web.tohoku.ac.jp/yusa/wp-content/uploads/2024/06/sushinoko2-4.jpg?resize=920%2C518)
評価の結果は
![](https://i0.wp.com/web.tohoku.ac.jp/yusa/wp-content/uploads/2024/06/sushinoko2-14.jpg?resize=920%2C518)
かなり好みが分かれるということが分かりました。
![](https://i0.wp.com/web.tohoku.ac.jp/yusa/wp-content/uploads/2024/06/sushinoko2-7.jpg?resize=920%2C518)
Graduate School of Engineering, Tohoku University
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すしのこをポテトチップスにかけると飛ぶほどウマいという記事をみつけました。ので、前回の検証結果がかなり不完全燃焼気味だったこともあり、試してみることにしました。
準備したポテトチップス2袋。
そのまま、1袋につきすしのこを約1、2、3匙加えたもの、そしてさらに大量にふりかけたもの、の5種類を評価対象としました。
評価の結果は
かなり好みが分かれるということが分かりました。
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