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辛ラーメン昼食会
2025/03/06 -Activity Report, Cooking, 世界の食文化, 教養
2025こんにちは、M1の本條です。今回は特に理由もありませんが、貯蔵されていた辛ラーメンをお昼ご飯として頂くことにしました。 ブルダック麵や激辛ペヤングと違い、こちら ...
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Chocolate-Covered Bacon
2025/02/04 -Activity Report, Cooking, 世界の食文化, 教養
2025マーマイト試食会の翌日、世界の食文化に興味を持ったということか、研究室学生より次回リクエストが送られてまいりました。羊の頭だとか動物の血だとかちょっと手に入りづ ...
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Vegemite
2025/01/31 -Activity Report, 世界の食文化, 教養
20251月末日、つい先日のマーマイト試食会に続いてベジマイトの試食会を開催しました。 こちらがベジマイト。製法的にはイギリスのマーマイトに酷似しているとのことで、つま ...
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Marmite
2025/01/29 -Activity Report, 世界の食文化, 教養
2025修論審査会まであと1週間をきった1月末、研究室学生がインフルエンザにかかったりしないように、また常日頃の研究室運営や学外での広報活動への感謝の気持ちを込めて、マ ...
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バーモントカレーの国際比較
某サイトで「中国版バーモントカレーは言葉を失うほど日本版と違う」という記事を見つけました。ので、丁度翌週からこちらに来る予定だった西安交通大のメンバーに、「バー ...
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餅破壊評価とずんだクッキング
こんにちは、B4の岩永です。理由はわかりませんが、気づいたら研究室で中間審査前のM2藤田さんとD3の愈さんが豆を潰してずんだを作っていました。西安交通大学の方も ...
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ブルダック炒め麺
デンマークでブルダック炒め麺が「辛すぎて急性中毒の恐れがある」ため販売禁止になったというニュースを見つけました。ので、本当にそんなに危ないかどうかの検証を行いま ...