先日の臭豆腐に続くXu先生からのお土産を堪能する会が開催されました。
こちらが本日のお題、日本ではなかなか見つからないブルダック炒め麺3倍です1。おそらく昼のお雑煮会で少しほっこりしすぎてしまったので、ということなんだと思われます。しかしながら、日本で入手困難な３倍なのだから一気に全部というのはもったいない、という意見もあり、近くの西友で購入した日清焼きそばも使うことにしました。
調理の様子。そろそろホットプレート１つでは足りなくなってきました。
試食の様子。ブルダックの方を避けているような絵柄になってしまいましたが、実際にはそんなことはなく、皆日韓の焼きそばの違いを堪能しておりました。
前回は辛すぎて食べられないと感じた３倍でしたが、今回はそんなことはなく、多少後味が苦いと感じたものの、それなりに食べられるものでした。また、マヨネーズをかけると辛さがほとんど消えることもわかりました。
Xu先生、ありがとうございました。