今日は先週行った実験園の冬囲いの慰労会を行いました.先生が出張先で買ってきてくださった各種ホルモン(しま腸・丸腸など)を使って,もつ鍋を作りました.サイドメニューとして山芋のとんぶりがけや天ぷらを作りました.とんぶりは初めて知ったのですが,秋田では有名な食べ物らしいです.うまいものばかりで思いの他酒が進んでしまいました.先生ホルモンありがとうございました.ご馳走様でした.
(TY)
今日は研究室毎年恒例の芋煮会に行ってまいりました.会場は釜房渓流釣り場です.芋煮と釣りを同時に楽しもうという算段です.
あいにくの雨模様でしたが,早速芋煮作りに取り掛かります.
数名は釣りに繰り出しました.釣堀の水が濁っていて,そもそも魚がいるのかと不安になりましたが,予想外にニジマスがたくさん釣れました.
そうこうしているうちに芋煮が出来上がり,皆で食しました.とてもおいしかったです.後で投入されたマロニーも(1名を除いて)好評でした.なぜか「今時の女子高生のピースサイン」について,数名が論争を繰り広げていました.
研究室の芋煮は毎年山形風で固定しております(上写真左).釣ったニジマスは釣り場の従業員さんに囲炉裏で焼いていただきました(上写真右).こちらもとてもおいしくて,すぐになくなってしまいました.
芋煮の後時間があったので,秋保に移動し温泉を楽しみました.「華の湯」という旅館へ行ったのですが,露天風呂が広くてよかったです.
天気が悪かったのは残念だったのですが,楽しいひと時を過ごすことができました.セッティングしてくれたイベント係の皆さん,ありがとうございました.
(TY)