こんにちはRUです。先日、行われました忘年会・ラボ旅行の様子についてお伝えします。今回は東鳴子に行ってきました。
まず日本酒、一ノ蔵の酒蔵見学に行きました。
皆さん非常に熱心にお話を聞いています。最後は皆さんお待ちかねの飲み比べタイム。
僕はドライバーだったので、ノンアルコールの甘酒を頂きましたが、非常に美味しかったです。
お昼は旬彩亭秀に行きました。
どの料理も非常に美味しかったです。
宿は勘七湯さんにお世話になりました。おでんやちゃんこ等の５つの鍋とタコ飯、カキフライなどを作りました。
今年は宴会場のカラオケをお借りして歌う人がいて、大いに盛り上がり、皆さん非常に楽しんでいました。
ご飯を食べた後は、そのまま話し込んだり、麻雀をしたり、ゲームをしたりして皆さん思い思いに過ごしました。
非常に楽しい旅行になりました。年末年始も頑張りましょう。
良いお年を。
(RU)
こんにちは。今年度から研究室配属されたKMです。よろしくお願いいたします。
先日行われた酒井研との合同セミナーの様子をお伝えします。
牧研からはM1のSさんが、酒井研からはM2のFさんがそれぞれ発表しました。
真剣に話を聞く一同
なかなか他のラボの方の研究について聞く機会がないので貴重な経験となりました。
発表者の方々、お疲れ様でした。
打ち上げの様子
大間の本マグロとイカのお刺身
牡蛎とか野菜とか
酒井先生セレクションでおいしいお魚をたくさん頂きました。ご馳走さまでした。
酒井研との合同セミナーは今年度から年2回やることになったそうです。来年もよろしくお願いします。
（KM）
こんにちは、RUです。先月行われました、釣行と芋煮、それに続く燻製会の様子についてお伝えします。
まず、作並渓流釣り場で釣りと芋煮を行いました。
途中、雨が降るなどありましたが、皆さん非常に楽しんでいました。
お昼は、その場で芋煮とニジマスの塩焼きを食べました。
自然の中で食べるご飯はとても美味しく感じられました。
燻製のための下処理。
その後、釣った魚やチーズなど色々なものを燻製にして、ラボで飲み会を行いました。
今回は盛り付けや彩りにもこだわってみました。手間暇かけた分、料理がとても美味しく感じられました。
盛大な飲み会となり、皆さん非常に楽しんでいました。
今年も残り少ないですが頑張っていきましょう。
(RU)