食物に含まれる放射性セシウムの安全の目安

カリウム40: 半減期12.8億年 1.31MeVベータ線（89%） 1.46MeVガンマ線（11%）
通常の食生活をして、365日の被曝線量は、約0.18ミリシーベルトである。

食物や肥料中に含まれるカリウム40の放射能濃度
出典: 原子放射線の影響に関する国連科学委員会報告（1982）など

カリウム40に健康への影響は、セシウム137の約2分の1。
（　）は、セシウム137換算放射能